Április 22-én van a Föld napja, a bolygóé, amin élünk, és idén ezen a napon fogják aláírni a párizsi klímaszerződést is.  A környezetvédelemmel kapcsolatban általában két felfogás külön el egymástól élesen – az egyik a Földre szigetként tekint, amin korlátozott mennyiségű erőforrások érhetők el: ha ezt kimerítjük, akkor megnézhetjük magunkat, ott maradunk a lecsupaszított szigetünkön… Tovább »

Szokások találkozása, avagy most akkor húsmentes hétfő van, vagy húsvét hétfő? Nálunk a húsvéti ünnepek legfontosabb (ha nem az egyetlen) rituáléja a közös reggeli – tojással, salátával, és sonkával. Ütközik ez a húsmentes hétfővel?  Az attól függ. Ha a húsmentes hétfő egy fenntarthatósági dogma, aminek a megszegése azonnali kitagadással jár, akkor jó lenne minden körülmények… Tovább »

A márciusi színes húsmentes hétfők sorában a sárga/narancssárga jön; itt aztán nagyon sok minden lehetséges a sárgaborsótól a sárgarépán át, a citromos-banános édességekig. Mostanában nagyon odafigyeltem rá, hogy “rendes” ételt főzzek magamnak, ne trükközzem el a húsmentes hétfőket mindenféle sütivel – amik húsmentesek ugyan, de túl sok tápanyag még akkor sincs bennük, ha igyekeztem csupa… Tovább »

Belezavarodtam a saját kihívásaimba, és ahelyett, hogy rendes ember módjára kipróbáltam volna az olívaolajos parkettafelmosást, amit a hétre kitűztem magamnak, véletlenül a havi kihívást teljesítettem. Vagyis, három és fél napig nem ittam semmi mást, csak vizet. (Későn jövőknek: a kihívás lényege az, hogy mellőzzük a koffein- vagy alkoholtartalmú italokat, a cukros üdítőket, turmixokat, kizárólag vizet… Tovább »

Március 22-én van a víz világnapja, így ebben a hónapban a vízre fogunk fókuszálni a kihívásokkal.  Az ivóvíz olyan természeti kincs, amit mi, szerencsés fejlett világban élők, adottnak veszünk. Ha februárban felírtad a vízóra állásokat, most leellenőrizheted, hogy hány köbmétert fogyasztottál egy hónap alatt. A cél most sem az, hogy megvond magadtól a vizet –… Tovább »

A fenntarthatóság az egyensúlyról szól – megtalálni az egyensúlyt a szükségletek és a vágyak között, vagy a döntések rövid- és hosszútávú hasznossága között.  Vagy amikor a fogyasztás optimalizálásáról beszélünk: meg kell találnunk az egyensúlyt a mennyiség (csökkentése) és a minőség (növelése) között. Nagyon jó, ha kevesebbet fogyasztunk a nem megújuló erőforrásokból, vagy ha kevesebb hulladékot termelünk,… Tovább »

Múlt héten azt tűztem ki a 100 Fenntartható Tett heti próbatételének, hogy két órán keresztül ne használjunk semmilyen elektromos berendezést. Egy ilyen önkéntes böjt nagyon jó arra, hogy tudatosítsuk, valójában mekkora szerepet játszik egy-egy erőforrás a mindennapjainkban, mennyire kényelmessé teszi az életünket – illetve olyan alternatívákra is felhívhatja a figyelmünket, amiket addig esetleg nem vettünk észre…. Tovább »

Múlt héten többen is jeleztétek, hogy sikeresen vettétek az első kihívást, a húsmentes hétfőt. S ha arra gondolok, hogy azért nem küldtétek a madártávlatos ételfotókat, mert digitális detoxoltatok is – vagyis az étel élvezetére koncentráltatok, nem pedig a telefonotokat nyomkodtátok evés közben – akkor nem is bánom annyira, hogy nem özönlöttek a képek.  Természetesen ma is… Tovább »

Az első havi kihívás nagyon izgalmas – térképet fogunk készíteni!  A Google Maps szolgáltatásában lehetőség van saját térképek létrehozására, a 100 fenntartható tett kihívásban ezt használjuk most ki! Ezen a linken már elkezdtem feltüntetni az általam ismert és látogatott szelektív hulladékgyűjtő szigeteket!  A kihívás februári feladataként arra kérlek titeket, hogy csatlakozzatok! Jelöljétek be ti is… Tovább »

Huncut hónap ez a február, nemcsak szökőnap lesz benne, de öt(!) húsmentes hétfő is!  A Wikipedia szerint a Meatless Monday mozgalmat 2003-ban indította egy marketinges, Sid Lerner, a The Monday Campaigne részeként. A hétfő-központú akciósorozatnak az a célja, hogy egészségesebb életmódra ösztönözzön, így olyan programok tartoznak bele, mint “A gyerek főz hétfő”, a “Szokj le és ne… Tovább »