Még tavaly kaptam egy videó ajánlót egy fiatal nőről, aki három év alatt mindössze egy kisebb befőttesüvegnyi szemetet termelt. Az ünnepek alatt aztán volt időm meg is nézni Lauren Singer TED beszédét, amiben elmeséli a motivációját, és azt, hogyan is néz ki a szemét-mentes életmód a gyakorlatban. Ahogy hallgattam, végig azon törtem a fejem, hogy mennyire… Tovább »

Tavalyelőtt, karácsonykor kerültem közelebbi ismeretségbe a gyömbérrel – addig azt hittem, nem szeretem. És hogy nagyon drága.   Aztán rá kellett jönnöm, hogy nagyon is kedvemre való az íze, és az eredetileg sütihez vásárolt nagyjából tenyérnyi darab rettentő kiadós, úgyhogy az ünnepek alatt számos kancsó citromos-gyömbéres-mézes tea is készült.  Tavaly ősszel már kifejezetten azért vásároltam újra gyömbért,… Tovább »

A Google szerint évente kb. 70%-kal nő az előző évhez képest a YouTube-on a “how to”, az a “hogyan kell” kezdetű keresések száma. A tesóm szerint én egyenesen YouTube guru vagyok, és a kolléganőim is tudnának mesélni arról, hogy egy-egy ártatlan kérdésükre hányszor válaszoltam azt, hogy “mindjárt átküldök erről egy videót”. A Youtube számomra ablakot… Tovább »

A heurisztika azt jelenti, hogy valamit nagyon határozottan igaznak hiszünk, korábbi tapasztalataink alapján, aztán simán kiderülhet, hogy nem is úgy van. Az egyik kedvenc példám, amikor egy házaspárnak van egy lánya, és az a kérdés, mennyi az esélye, hogy a második gyerekük is lány lesz? És erre sokan rávágják, hogy 50% – hiszen vagy lány,… Tovább »

 A fenntartható életmódnak – egészen pontosan az ökológiai lábnyom csökkentésére való törekvéseknek – egyik eleme a húsfogyasztás csökkentése. Én nagyon könnyű helyzetben vagyok, mert szeretem a zöldségeket, a zöldségekből készült ételeket – még a salátafőzeléket IS, sőt…! És ráadásként a kíváncsi természetem gasztro vonalon is kiütközik – ha én azt olvasom valahol, hogy “zabfasírt”, akkor… Tovább »

Alig két hete emlegettem a németeket, az üzemanyag adójukat és a hatalmas állami támogatást, amivel az elektromos autók elterjedését ösztönzik. Erre a héten nagy botrány tör ki, azt mondják, hogy a diesel Volkswagenek károsanyag kibocsátás-adatait meghamisították, nagy perekre, talán az egész iparágat sújtó visszaesésre lehet számítani. Több gondolatom is van a témában, az egyik az,… Tovább »

 Reni bloggerina remek posztot írt arról, hogy az ő mindennapjaiban hogyan jelenik meg a fenntarthatóság, a környezettudatosság. Ezúton is köszönöm neki, hogy engem is belinkelt, illetve mindig szuperjó érzés olyan emberekkel/ cikkekkel találkozni, akik felismerik, hogy tulajdonképpen a komfortzónájukon belül is tudnak fenntarthatóak lenni, illetve egy-egy környezetbarát tevékenység nagyon hamar bele tud simulni az életükbe,… Tovább »

Na, témánál vagyunk: aki valaha is beszélgetett velem tíz percnél többet, annak biztosan meséltem a Pro Lecsóról, és arról, hogy szerintem mennyire fontos kezdeményezés, és hogy helye lenne a hátrányos helyzetű települések mellett a városi “szegénynegyedekben” is. Szóval, jöjjön a kedvenc fenntartható témám, de először még néhány szó a közösségi kertekről. Mi az a közösségi kert,… Tovább »

Avagy az elmúlt héten két izgalmas hírt is hallottam Franciaországból. Az egyik a zöldtetőkkel, a másik az élelmiszer hulladékkal kapcsolatos. Az első hír arról szólt, hogy törvényt fogadtak el arról, hogy a kereskedelmi övezetben épülő új ingatlanok tetejét legalább részben zöldtetővel vagy napelemmel kell befedni. (Hogy miért jó a zöldtető, itt elolvasható az index szuper interpretációjában.)… Tovább »

A fenntarthatóságra törekvés életszemlélet, életmód, s mint ilyen, ha csak nem születtünk bele egy 100%-ig fenntartható burokba, ugyanúgy lépésenként alakítjuk ki, mint az összes többi szokásunkat. Nagyon-nagyon sok könyv, cikk, kutatás szól arról, hogy az emberek nem szeretnek változtatni. (Hosszú ideig azt hittem, hogy ez csak rám, és a hozzám hasonló, szorongásra hajlamos emberek sajátja,… Tovább »